Press Kontakt

SISU News Center, Office of Communications and Public Affairs

Tel : +86 (21) 3537 2378

Email : news@shisu.edu.cn

Address :550 Dalian Road (W), Shanghai 200083, China

Lästips

Den årliga klassificeringen„Dōngzhì“


13 December 2016 | By Yunlu Shen | SISU

  • "Dōngzhì

Åretsklassificering "Dōngzhì", på svenska vintersolståndet, är en större uppdelning av året samt en traditionell festival av det kinesiska folket. "Dōngzhì" var den tidigaste uppsättningen under alla 24 år schema rader. Dess ursprung kan spåras tillbaka mer än 2500 år sedan upp på våren och hösten period (春秋时代) och hennes datum motsvarar 21, 22 eller 23 December varje år.

Solen är vertikalt ovanför södra tropic vid vintersolståndet, och i den norra hemisfären, har den längsta natten på året. Även nu då natten tar över makten, är dagarna längre från Dongzhi igen varje dag. Kinesiska under antiken visste dessa astronomiska lagar och därför kallas åretsklassificering "Dōngzhì" också "Chángzhì" (长至), dvs "extrem längd". Denna term i folks munnen kan också vara åretsklassificering "Xiàzhì", sommarsolståndet, , som är den längsta dagen på norra halvklotet.

För människor kallas "Dōngzhì" även "lilla nyår" (小年/亚岁), vilket är tydligt vikten av årets klassificering. Ett utdrag från den gamla anläggningen "på spåret av kejserliga residenset i dongjing förlorad guldålder" (《东京梦华录》, 1127) från Meng Yuanlao (孟元老) bevisar betydelsen av "Dōngzhì" i livet av kinesiska från Södra Songdynastin:

"Faller under November (enligt månkalendern) Dongzhi. I huvudstaden (som betyder dongjing, det dagens Kaifeng - är "开封") utsläppande betoningen på denna festival. Även de fattigaste som bor året runt av upplåning, sätta nya kläder på denna dag, laga mat och offra sina förfäder. Myndigheterna förbjuder inte spel på denna dag. Du får besök och får också gästvänliga. Det firas nästan precis som firandet av det nya året." (十一月冬至。 京师最重此节, 虽至贫者, 一年之间, 积累假借, 至此日更易新衣, 备办饮食, 享祀先祖。 官放关扑, 庆祝往来, 一如年节。 )

Även om spelar åretsklassificering "Dōngzhì" idag i jämförelse med Spring Festival, det kinesiska nyåret, en mindre roll, många av motsvarande traditioner har överlevt och är fortfarande väl underhållna. Du kan till exempel äta "Dōngzhì" i vissa sydliga kinesiska regioner, "Tāngyuán" (汤圆). Dessa är klibbiga ris dumplingar med söta eller salta fyllning. "Jiǎozi" (饺子), nudel degen fylld med olika grönsaker eller kött fyllning som vanligast äts i norra Kina. Med traditionen att äta, övervägas åretsklassificering  "Dōngzhì" och "Jiǎozi" ursprungligen efter den fantastiska läkare Zhang Zhongjing (张仲景), som är vördad av det kinesiska folket som "heliga läkare".

I den inledande fasen av östra Handynastin bodde Zhang det 3: e århundradet, när folket lidit mycket från krig och naturkatastrofer. När denna populära läkare såg att många fattiga människor svalt och deras öron i kylan var röda verfroren, han ångrat det mycket och funderade på hur han kan hjälpa fattiga människor och läka deras sjuka öron. Sedan hade  han en idé och gjorde en gång Dōngzhì med en speciell medicin gjord av fårkött, paprika och andra ingredienser. Intressant nog såg detta rättsmedel som kallas "Jiāoěr" (娇耳) ut som människors öron. Efter de behövande hade tagit "öronen" med läkande egenskaper inklusive en varm soppa, kände de sig varma och öronen sjuka läkt ut gradvis. För att fira de välgörande tjänsterna av läkare Zhang Zhongjing och för att bevisa hans innerliga tacksamhet , sprider denna maträtt uppfunnen av honom i stora delar av Kina.

Enligt författaren från Taiwan får vi veta några taiwanesiska säsongsbetonade specialiteter, till exempel ingefära duck soup (薑母鴨), sesam olja Kycklingsoppa (麻油雞) och lamm gryta (羊肉爐). Normalt äter folk i Taiwan till "Dōngzhì" också "Tāngyuán". Denna specialitet erbjuds till förfäderna också i taiwanesiska familjer som ett erbjudande.

För oss kinesiska, oavsett var du bor, ger "Dōngzhì" festivalen ett tillfälle att fira i familjen. Även om det är kallt ute, känner du dig varm i hjärtat bland familjemedlemmar.

De 24 kinesiska årliga klassificeringar

Dela:

Press Kontakt

SISU News Center, Office of Communications and Public Affairs

Tel : +86 (21) 3537 2378

Email : news@shisu.edu.cn

Address :550 Dalian Road (W), Shanghai 200083, China

Lästips